Wijnkaart Met zorg uitgekozen scala aan internationale wijnen

Mousserende wijn

Cava Vibracions Brut Reserva — Josephe Masachs
Ingetogen geur van citrusfruit en appel, hints van bloemen. Fris, elegant en goed van structuur. Lange, frisse en zachte afdronk.
Prosecco — Scavi&Ray
Aroma van peertjes en abrikoos, heerlijk aromatisch met een fijne mousse in de monden. Geen zoet.
Hugo l’originale — ZaDi
Hugo is een heerlijke cocktail gemaakt van een Italiaanse spumante, 100% natuurlijke vlierbloesem-, muntextracten bruiswater en citroensap.
Stassen — Fruits des Bois
Cider met een fruitig palet van druif, vlierbes, framboos, citroen, kers, braambes en blauwbes. Door de cider zit er een bubbeltje in.

Rosé wijn

Paravel Rosé — Vignerons de la Vicomté (Frankrijk)
Een combinatie van drie druivenrassen: Cinsault, Grenache Noir en Syrah. De wijn heeft een mooie zalmgrijze kleur. Lekker klein rood fruit zoals bosaardbeien en frambozen en in de afdronk een heerlijke verfrissende zuurgraad. Elegant zacht fruitig.

                                 

Witte wijn

Juma Verdejo — Vins Padro (Spanje)
Modern gevinifieerde wijn, uit Spanje, typisch product van het exportsucces van dit land. Frisfruitig, vrolijk, aromatisch. Tonen van citrus en bloemen. Behoorlijk beklijvend in de mond, maar ook enorme goede doordrinker.
Chardonnay Cataratto — Villa di Mare (Italië)
Fraaie blend van de inheemse Siciliaanse druif Cataratto met de wereldburger Chardonnay levert een zeer breed inzetbaar glas wijn op. Waar de Cataratto de wijn een exotische toets en een lichte kruidigheid schenkt, zorgt de Chardonnay voor vulling en 'rondeur'
Côtes de Bergerac Moelleux — Marquis d’Alban (Frankrijk)
Een middelzoete witte wijn met aroma's van zacht en rijp tropisch fruit. Zoet met een lage zuurgraad. Geschikt als aperitief en bij veel fruit desserts. Interessant voor een brede doelgroep.
Pinot Grigio — Boira (Italië)
Biologische Pinot Grigio uit de lage heuvels van de Veneto. Kruidig en zwoel fruit. De afdronk is opwekkend en doet verlangen naar meer. Heerlijk met pasta's en niet complexe visgerechten.
Riesling Trocken — Weingut Raddeck (Duitsland)
Loepzuivere, bijna Franse riesling maar door zijn elegantie en frisse zuren heeft hij duidelijk een Duitse signatuur. Geen overheersende wijn maar wel met een lichte vettigheid en een beetje textuur.
Chardonnay Advocate — Domaine St. Hillaire (Duitsland)
Geen overdreven blockbuster maar wel een evenwichtige wijn met veel fruit en een duidelijk verweven houttoets. Rijk tropisch fruit met een heerlijk vetje.

Rode wijn

Monastrell — Ribera del Segura (Spanje)
Deze Monastrell is rijk, gelaagd en heeft krachtige maar goed versmolten tannines. Zeer licht gestoofd pruim maar ook animaal en lichte hint van tabak. Monastrell is dezelfde druif als de Mourvedre.
Palix Rouge — Vigneron Vicomté (Frankrijk)
De Le Rouge is een combinatie van drie druivenrassen te weten: Grenache Noir, Syrah en een beetje Merlot. Lekker rood en donker fruit zoals aardbeien en zwarte bessen. Een serieuze en complexe smaak met toch veel elegantie.
Brindisi — Riserva Unico (Italië)
Een blend van Puglia’s mooiste Primitivo, Negro Amaro en Nero di Troia druiven. Zacht zondoorstoofd fruit en aroma's van pruimen. Lichte houtrijping geeft de wijn een nobele smaak. Een zwoele rijpe fruitdoorstoofde wijn met body, structuur en een mooi bittertje in de afdronk.
Foz — Fahlua (Portugal)
Robijnrood in kleur, en een lekker geconcentreerde smaak vol rood fruit. Zachte tannines en een lekker lange afdronk. Blend van de autochtone druiven: Touriga Nacional, Alfrocheiro en Jaen. Heerlijk zacht, rond en zwoel.
Rioja Bicycle — Finca Emperatriz (Spanje)
Kenmerkend voor tempranillo uit Rioja Alta zijn bloemen (viooltjes) en fruit (aardbeien). De wijn is krachtig van smaak met een hoge fruitigheid. Een frisse en mineralige afdronk.